Перезревшие огурцы с выраженной горечью лучше не употреблять в пищу, поскольку содержащиеся в них вещества в больших количествах могут привести к недомоганию. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.